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▲食安辦抽查年節食品，發現脫水蔬菜二氧化硫殘留過多。（圖／記者賴映秀攝）
記者賴映秀／台南投 英語教學新北市 英語會話小班教學北報導
行政院食安辦公室聯合各部會抽查年節商品，共計抽查1238件、不合格率3.91%，其中金針、筍乾等脫水蔬菜不合格率16.7%為最高，不合格商品都已下架。食安辦提醒，挑選年節食品有3原則，標示不清不買、顏色過白或過鮮豔不買、有異味不買，才能安心過好年。
農曆新年將至，衛福部及農委會依循中央、地方分工機制，督導地方政府針對違規率較高的年節常用產品，針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等場所販售的常見8大類年節食品稽查抽驗，包括豆製品類、米濕製品、堅果加工類食品、水產乾製品、肉加工製品、脫水蔬菜、醃製蔬菜及蜜餞食品等；台北市政府衛生局也至賣場進行實地稽查，抽查冷凍年菜、香腸臘肉及糖果餅乾等年節食品。
根據統計，截至2016年1月24日止，全台衛生機關共計抽驗1,238件，共48件檢驗不符合規定，不合格產品以脫水蔬菜產品比例最高，主要違規情形為檢出過量漂白劑（二氧化硫）；其次為醃漬蔬菜，違規原因為檢出過量防腐劑（苯甲酸）及漂白劑（二氧化硫）；蜜餞產品則以檢出過量甜味劑及標示不合格。
▼行政院食安辦依往例抽查年節食品。（圖／記者嘉義 英文家教老師賴映秀攝）
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